Beans Quinoa Turmeric Salad | VEGAN LUNCH IDEAS | وصفة الكينوا مع الفول و الكركم

Beans Quinoa Turmeric Salad | VEGAN LUNCH IDEAS | وصفة الكينوا مع الفول و الكركم

Welcome to breast cancer awareness month! I wanted to take this opportunity this year to share with you a series of recipes that can help you reduce the risk of breast cancer. Let’s dig in!

Here’s an easy recipe that includes cancer fighting foods & superfoods

*** Beans Quinoa Turmeric Salad | وصفة الكينوا مع الفول و الكركم***

Ingredients المكونات
Dressing: الصلصة:
– 1/4 cup olive oil ١/٤ كوب زيت زيتون
– 1 Tbsp apple cider vinegar ملعقة كبيرة خل التفاح
– 2 Tbsp lemon juice ملعقتين كبار من الليمون
– 1 1/2 tsp turmeric powder ملعقة و نصف صغيرة من بودرة الكركم
– salt & pepper, to taste ملح و فلفل حسب الرغبة

Salad: السلطة
– 2 cups Red kidney beans ٢ كوب فول السوداني
– 1 cup Quinoa cooked ١ كوب كينوا مطبوخة
– 1/3 cup parsley ١/٣ كوب بقذونس مقطع
– 3 radishes, sliced ٣ فجل مقطع
– 1 Tbsp raisins ملعقة كبيرة زبيب

Prep: طريقة التحضير
– Mix the dressing ingredients together اخلط كل مكونات الصلصة
– Taste & adjust seasoning as needed ذوق و زبط البهار حسب الرغبة
– Mix the salad ingredients اخلط جميع مكونات السلطة
– When ready to eat, drizzle & combine the dressing & salad ingredients لما تستعد للأكل اخلط الصلصة مع السلطة
– Serve with a lemon or lime wedge زينه مع الليمون الأصفر أو الأخضر

Connect With Me On Social شاركوني على قنواتي

Blog | المدونة ►
Instagram | الانستقرام ►
YouTube | يوتيوب ►

Other recipes to help reduce the risk of breast cancer: لوصفات ثانية شاهدوا

Oven-baked salmon recipe | طريقة طبخ سمك السلمون في الفرن ►


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


x Shield Logo
This Site Is Protected By
The Shield →