Qatlama Recipe,Katlama Recipe,Parata Or Paratha ,Waraqi afghan cookies قتلمه یا پراته ورقی افغانی



Qatlama recipe, katlama or paratha recipe, afghani sweet dessert qatlama,Waraqi Eid special recipe, afghan cookies uzbek qatlama recipe,paratha recipe parata ,fateer waraqi
MAZAR CUISINE ASHPAZI AFGHANI
قتلمه یا پراته ورقی افغانی

HI FRIENDS )
IF YOU LIKE MY RECIPES
PLEASE SUBSCRIBE TO MY CHANNEL
LIKE AND SHARE MY VIDEOS
WITH YOUR FRIENDS AND FAMILY
THANK YOU

سلام دوستهای عزیز
اگر دستورلعمل غذاهای من خوشتان آمد
لطفا به چاینل من سبسکرایب کنید
و ویدیوها را لایک کنید و همرای دوستان تان شریک بسازید
تشکر

In this video I want to show you how to make
Afghan qatlama or katlama some people called It Paratha or sala qazi it has a sevral name
This katlama is very tasty dessert it looks difficult to make but it’s not difficult to make at all you can make this sweet dessert for Eid or any other occasions you can make this katlama and store it in a airtight container in the fridge for up to 2 weeks .this is Afghan dessert recipe.

ingredient
2 cups of all purpose flour
1 cup of warm water
1 Tbsp of sugar
1 Tsp of salt
2 Tbsp of oil
1 cup of melted butter
5 Tbsp of corn starch
oil to fry
powdered sugar & pistachios for garnish

مواد لازم برای قتلمه

دو گیلاس آرد سفید ساده
یک گیلاس آب نیم گرم
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری روغن
برای داخل قتلمه
یک گیلاس مسکه
پنچ قاشق غذاخوری کارن فلاور
پسته و پودر شکر برای تزین
روغن برای سرغ کردن قتلمه

طرز تهیه
آرد و شکرو نمک را همرا با آب نیم گرم خمیر کنید و خمیر را با دو قاشق روغن خوب ورز بدهید یعنی مشت کنید تا یک خمیر صاف بدست بیاید باز خمیر را مدت پانزده دقیقه استراحت بدهید وبعد خمیر را به پنج زغاله آماده ساخته همه زغاله هارا هموار بسازید بسیار نازک نازک و بعد از آن تمام ورق های خمیر را لا به لا مسکه چرب کنید و کارن فلادر بپاشید همه را بالای همدیگر قرار بدهید و از قسمت وسط قطع کنید و باز هر دو لایه را یکجا کرده رول کنید بعد از آن به اندازه یک انچ بریده دو دانه را با هم بچسپانید وهموار کنید باز بسیار ورق ورق میشود در روغن که زیاد گرم نباشه یعنی حرارت منقل و روغن هر دو باید بین پایین ومتوسط باشه پخته کنید و بعد از پخته شدن شکر وپسته پاش دهید.

chicken pasta recipe by mazar cuisine
مرغ و مکرونی
French Fries:

چپس مک دونالد

sheerpira afghani,
شیرپیره افغانی

pound cake recipe
پوند کیک

afghani kulcha khatai, nankhatai recipe
کلچه یا کلوچه خطایی

afghani kulcha shor
کلچه یا کلوچه شور

naan roghani recipe

نان روغنی

ay khanum recipe

آی خانم

qaimaq afghani recipe
قیماق افغانی

yogurt recipe
ماست افغانی

halwae zardak afghani
حلوای زردک

afghani firne recipe
فرنی افغانی

afghani malida recipe

مالیده افغانی

bolani afghani
بولانی افغانی

afghani borani banjan recipe
برانی بادنجان

vegetable pulao recipe
پلو ترکاری

baklava recipe

بغلاوه

CARROT CAKE RECIPE
کیک زردک

CHOCOLATE CAKE RECIPE
کیک شکولات

COCONUT CAKE RECIPE
کیک ناریال

CHEESECAKE RECIPE
چیز کیک

POUND CAKE RECIPE
پوند کیک

SHAWARMA RECIPE
شادرما.شورمه

afghan food recipes,afghani cooking channel
afghan recipes,mazar cuisine

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

39 comments

x Shield Logo
This Site Is Protected By
The Shield →